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天津话中的“小白楼”什么意思

话说小白楼

天津“小白楼”，地域不算大，但名气不如不仅天津人都熟悉，而且连外地人也知道天津有个小白楼，甚至一些外国人来了也要到哪里去寻找昔日的梦境。小白楼为何有如此魅力呢？那还得从小白楼地区的形成和发展说起。

小白楼地区的由来

1860年天津开埠后，帝国主义国家争先来天津强辟租界。最初英、法、美在天津设立租界时，现在的小白楼一带为美国租界，其四至是东西以海河与海大道（今大沽路）为界，南至现在的开封道，北迄现在的彰德道。就是这块总面积约131亩的弹丸之地，近百年来不断发展，逐渐繁荣，形成今天为人们所熟悉的小白楼地区。小白楼地名的由来，是因为原来在这里有一个外墙涂白色的二楼酒吧，当时这一地区尚无其正式地名，当地居民便以这一独特白色小楼为标志，约定俗成地称这一地区为小白楼。

1902年美、英私相授受，将美租界并入英租界。但英租界当局实际上并未真正管理起来，因此发展较慢，行政管理上也不像英租界那样严格。 1901年英商先农房产公司成立，开始在小白楼一带建房，首先建盖了整个先农里，第一次世界大战后又购置了徐州道南面10所同样的小楼房；20年代初买下了太古洋行买办郑翼之兴建的小营市场，并将先农里东面今大沽路上及今开封道南面的一片平房翻盖为钢筋水泥的铺面和三四层楼房。

20年代中期在今开封道西口建起五座比较豪华的公寓楼，只供外国人居住。先农公司在小白楼一带不断建房，而且面积大，地处冲要，并把面向马路的房屋翻盖成新款式的商店门面，这种格局在客观上为这一地区的繁荣提供了条件。随着英、法租界的发展，加之小白楼地区东傍海河，有太古、怡和等洋行和招商局的航运码头，又比邻金融、贸易中心的英租界中街（今解放北路），因而这一地区久而久之自然形成了以外国人及官僚、买办、下野政客军阀为服务对象的销金窟。这里饭店、酒吧、舞厅林立，更有理发、美容、西服裁剪等行业，还有专门经营进口化妆品、服装、鞋帽及洋酒罐头、西点、糖果的商店，均以其高档、时髦而著称。小白楼正是在这样一种背景下，逐步发展繁荣起来。

外国士兵的寻欢之地

自天津开辟九国租界后，各国军队以保护本国侨民利益为由而纷纷开来。这些军队官兵到处寻欢作乐，尤其是美国兵营坐落在小育门墙子河以西（今广东路第二医学院旧址），因而在小白楼一带很快就出现了为大兵服务的各种生意场所，酒吧、舞厅、妓院等等一应俱全。于是以美军官兵为首，英、法、意、德等国的士兵们也长期把小白楼一带作为他们游逛寻欢之地。

由于各国士兵们纵酒寻欢，销魂后倾囊而去，嗜利的人们便把小白楼一带看成是生财之地，不同行业的大小商店应运而生，促使这一地区迅速繁荣起来。每到夜晚，小白楼一带灯红酒绿、纸醉金迷，这种景象与其说繁荣，毋宁说是当地社会一大公害。这也正是当时中国半殖民地社会畸形发展的写照。

20年代未至30年代中期，是小白楼地区繁荣鼎盛时期。此后虽然经过日军侵华的沦陷，但因小白楼的繁华业已形成，又有大批白俄人聚居此地，故而繁荣景象一直未曾减退。 1945年日本降服后，大批美国海军陆战队又涌人天津，一度暗淡的小白楼地区的不只灰复燃，而且由暗转明，连同酒吧、舞厅也应时而生，使小白楼地区的繁荣又达到了顶点。

“俄国城”

自20年代初至40年代末，小白楼地区有“俄国城”之称，这种说法尤其在外国侨民中相传甚广。小白楼地区之所以会有“俄国城”之称，是因为1917年苏联十月革命后天津的俄国侨民集中居住在今开封道、徐州道两条马路的西半部，以及特一区（旧德租界）的义庆里、汝南里一带。俄国侨民在这里开设了俄国饭店、俄国商店、俄国风味食品店、小餐馆、酒吧问及服装店、美容店等大大小小的各式商店。这些商店门前悬挂着不同颜色、不同形式的俄文招牌。蓝眼睛、黄头发、白皮肤的俄国人男女老幼到处可见，每日来来往往，互相打着招呼，有的三三两两团坐一个角天。俄国女人们缝衣、织毛活，孩子们在弄堂戏耍，老头、老婆拄着拐杖晒太阳。这种景象使人大有置身于俄国某个城市的感觉，因此外国侨民称之为“俄国城”，是有几分道理的。

当时来天津的白俄人，大部分来自东北，他们通过海参崴、旅顺进入关内；也有一部分是由新疆过来的。他们所以逃奔天津，一是天津曾有俄国租界；二是天津原有俄国侨民，有一定的经济条件，如开设萨宝石洋行的季特维诺夫和开设阜昌洋行的白俄贵族巴图也夫等。

当时英国人对俄国人在居住、生活上处处给予方便。俄国人子女可以进英国公学和圣路易学校读书。凡稍懂英语的，都可到。各大洋行或进出口公司，安排适当的工作，待遇上虽比不得英国人，但大大高于中国人。当时英界工部局中的董事长毕德斯，是英租界首屈一指的官绅，他的妻子就是俄国人，所以白俄人通过毕德斯进入各种机构找到工作的大有人在。有些夕）国人（包括英国人）为了少花钱就讨俄国老婆。英租界工部局警务处还增加了俄国人为督察长。这样小白楼地区形成白俄聚集的社会。

小白楼地区的繁华，从一开始就带有欧化的倾向，到20年代大批白俄聚居以后，使这里更充满了东欧的色彩。例如西餐里名为“托考斯基”的“小吃”，就是俄国人所独有的。在俄国人没来以前，西餐的菜肴很简单，后来俄国人开的餐馆，都以小吃取胜，很受人们的欢迎。如俄国犹太人普列西经营的义顺合大餐厅，还有小型的天津小饭店，每餐都给六七个小吃，有时还不算钱，不计在正餐里面，以广招待。由俄国人卡普斯制造的：‘风船”牌俄国俄斯克烧酒和安德列也夫自造的“50号”斯克红酒，都在小白楼地区风行一时。再如甜面包夹火腿肠，由白俄老人提、着篮子走街串巷，用带有俄语口音的中国话吆喝着“买面包哩”。小白楼地区有许多俄国人开设的俄国风味食品店，什么“莫斯科硬肠”、“辣肠”、“肝肠”等等都是俄国风味。俄国人的生活习惯对居住在小白楼一带的中国人也有一定的影响。

在文娱方面、比较大的聚集点为犹大公会，也称犹太俱乐部（今群众艺术馆），这里的成员绝大部分是俄国犹大人，会长是拉赤阔夫斯基。这里有各式各样的赌具，白俄三五成群终日，夜晚是通宵舞会。其他还有多比利宁娜**办的戏曲学校，教授芭蕾舞、俄国戏曲、钢琴和歌唱。徐州道上有摩登跳舞学校，专教交际舞，教师是宝格凡诺娃。教油画的有个珊多太太，她曾在皇宫饭店开过个人画展。有个医生”、斯维里道夫，在徐州道他的住宅行医。莎卫饭店是俄国犹大人布夫曼开设，这里除住些俄国旅客夕），还经常有夕）国人带着或交际花开，临时房间。另外开理发馆、美容室的有四五处之多，其中以卡普利特斯卡姬开设的规模最大，从业人员多是白俄女人，有化妆师、修指甲师、理发师和烫发师等等。他们除在馆内正式营业外，还包做大旅馆饭店的活，如利顺德、泰来、皇官饭店等）此外则是大量的餐馆，在40年代初，义顺合大餐厅在原址建起四层高楼大型餐厅，取名维格多利，由俄国犹太人普列西和中国人齐如山、郝如久合资经营，该店规模宏大，设备富丽堂皇，当时可称小白楼地区以至天津市唯一大型的西餐厅。还有个俄国法学家沙勒布林，开设了一家律师事务所，专为白俄办理诉讼事宜。这些情况足以说明白俄人在小白楼地区的生活涉及到了各个方面，从而形成了他们自己的小天地，客观上对这一地区的繁荣起了促进作用。

小白楼的商业

小白楼地区最早的繁华街道为海大道（今大沽路）的朱家胡同一带。这里华人经营的小型店铺比较多，其顾客几乎华洋各半”故而应酬门市的人多少都要会一些业务应用英语；所售商品和加工服务，也要适合西洋习惯和风味。那时小白楼一带专售洋酒罐头、日用杂品的商店有裕恩永、样泰义、福兴太、大昌和等，其中以裕恩永经营较久、范围较大。该店所营商品一律为进口货，价格昂贵但适合西洋人和高级华人的需要。它初设英租界中街南端，由于业务兴旺，后在海大道小营市场旁增设分店，堪称小白楼华人商店之冠。在分店对过有个独特的小商店天香室，经理曹天佑是上海人，这个商店以经营针头线脑（小百货）驰名于小白楼。像天香室所出售的商品，在过去是肩挑木提盒、手摇小鼓串巷的小贩才卖的，而有门面的座商干针线买卖的还是少有的。所卖的针全由德商世昌洋行进口，线是“衣线”（褂式）和轴线。小白楼地区做中西服装的裁缝很多，要把服装做好一定要用好针线，故而天津大多数成衣匠都到天香室购买针线，天香室在解放前一直经营了近40年。早年做西装、军服、制服的一级技师，有小白楼江夏里的何庆昌和法租界的王阿明，都是宁波人。何庆昌做西装手工精细，完全合乎英国绅士派，合体大方。当时英租界工部局巡捕制服一律由何包做，故而他与工部局关系密切，每当他出门坐包月车上街，英巡捕见他都行礼以表尊敬。

海大道上有几家绸缎店，如华竹分店、元隆分店、中国同昌绸缎公司、益昌祥绸缎店等。益昌祥于1927年开业，经理刘杰三，是绸布业者行家，他根据小白楼地区特点经营绸布，如白俄妇女喜穿大格大花绸布，他就进这类的货，虽不算高档货但很畅销；对周围的豪门公馆，设专人送货，年节算帐，待客和蔼周到，眉而他一直干到解放。其他如华竹、元隆等，干到30年代初就因业务不振而关闭。

小白楼一带叫卖行也非常多，由徐州道至镇江道的海大道东西两侧比比皆是。这个行业是个不用本钱的买卖，但一般规矩老实人是干不了的，只有那些在地方上有势力的人才能经营，连外国人干这行也是属于外国流氓。他们手眼通天，消息灵通，如哪一家买卖破产还债，哪一个豪门败家子倾家荡产，他们都打听得一清二楚，甚至有些人从家里偷出来珍贵物品拿到叫卖行来卖。这些叫卖行一律负责处理并从中赚取回扣，遇有值钱货他们则以低价收买。小白楼最大的拍卖行要数“魁昌”。

小白楼的**院，最老的是平安**院（今音乐厅），建于1922年，经理英籍印度人巴厘和英籍中国人卢根。卢根是广东人，在中国经营**院，他是最早的一个。光陆**院（今北京影院），是由白俄人库拉也夫经营，后又有中国人李秉元（美国环球影片公司驻津代表）加入。他们既经营**，又在前楼开设圣安娜跳舞厅，这个舞厅伴舞舞女大都是白俄少女。在光陆的北侧还有个小总会舞厅，这个舞厅经理姓刘，是宝成纱厂的东家，他还开了个交际食堂（重庆理发店旧址）。大光明**院，开始由中国人韦耀卿建立，后卖与英籍印度人泰莱梯，抗战胜利后又转兑给劝业场主高渤海。这个影院规模宏大，当年门前常有 两名印度兵把门。

小白楼的饭馆，除上述白俄干的大小西餐厅、酒吧外，中国饭馆有几处也很有名气，并能做出人们爱吃的菜肴。鸿福楼饭庄位于今大沽中路徐州道口坐东，是个纯天津风味饭店，名菜有八 大碗、五碗四盘。在海大道小营市场斜对过有家白楼饭馆，经营者独出心裁地发明一种菜叫“白楼菜”，不外是虾仁、鸡蛋、肉之类炒烩在一起，人们吃了很得味，于是就畅销开了。色味斯餐馆位于今徐州道西端坐南，以广东风味而驰名，由广州姐妹俩经营，这里专吸引美国兵，挎着舞女、进出于色味斯，使这个小餐馆业务非常兴旺。夏太太饭店设在小营门墙子河畔的今郑州道上，是个俄国风味的西餐馆。夏太太是东北人，会说流利的俄语，她精于俄式大菜，30年代中期，在郑州道她自宅的地下室经营西餐馆，顾客多是中上层官商界人物。

今徐州道以南、大沽路以西、大营门墙子河以东，是个大三角地带，这里人通称“三角地”。这里大沽路一面的房产，皆为天主教会的崇德堂所有。崇德堂在这里建盖了个大商场，商场内招揽些吃喝摊、打高尔夫球的以及等各式不伦不类的摊贩。后来一度有马戏团表演，又住过美国军队。教会不会做买卖，一直干不好，1932年法租界华清池经理把商场接兑过来，改为澡塘，取名“天香池”。经营了三年因赔钱又转让给日租界福仙池李姓。李精明强干，把这里重新修饰一新，三楼设雅座单间，容纳男女合洗的所谓“对盆”，这一来营业大振。在曲阜道（原大朱家胡同）有个中型澡塘，初开时名旭东澡塘，因营业不强，后由裕恩永于氏家族接兑，改名海泉池。澡塘范围不大，适于大众化，凡太古、怡和以至大连码头的工人们是这里的常客。在小白楼中心的海大道上，有个与白俄的火腿肠子店相媲美的酱肉铺，名叫天玉顺酱制品分店。总店设在英租界中街英国球房（今市人大常委会）南侧，是三个洋厨子合资开设的。他们是高天喜、张玉山、蔡起顺，各用名字的一个字，取名天玉顺。该店的酱制品味美适口，中外人等莫不远道来购，可称酱制品一绝。30年代为了开展业务在小白楼设立分店。

中国、交通两银行为了开展业务，在海大道设立分支机构。银钱业赵聘卿在朱家胡同海大道转角处，设立英租界唯一的银号——恩庆永银号，满足了小白楼地区工商业存、借款的便利。

如何选择西服

一 正装挑选 正装西装从版形上来说，主要分日版和欧版，两者头号的区别就在于，日版西服一般不收腰，而欧版西服一般都要收腰，日版西服的后衣身长度要比欧版西服短一公分左右。 选择西装，不单单只看价格和品牌，而是要看包括面料、裁剪、加工工艺等在内的许多细节。先看做工，测定线迹、手工和夹面，注意浏览西服口袋两条开线条是否一致，上袖处有无褶皱，如果是条纹或格子西服，则要看这两处的条、格有不见对上。在面料上，应先考虑天然面料，毛料当然是首选，除非是夏装，况且轻薄的毛料也比全棉、亚麻或真丝面料更有面子，也更挺括、耐穿，最好不要选择不透气的人造纤维。而在颜色选择上，最稳重而又安全的多为藏青或是灰黑色，其他如咖啡色\深棕色都不太适合正式场合穿着。二 正装试穿 合身的西服才能穿出风度，所以，买西服一定要试穿。第一步：将整个的扣子都扣上，看看肩膀是否贴合，如果过宽或过窄，在视觉上和穿着上都会让人看着别扭。第二步：看下整体效果，是否合身，既不能太紧身也不能太宽松第三步：将手臂抬起、放下，弯弯手肘看会不会出现皱褶紧绷的灵感。这些也可以看出西装的剪裁款式是否合适自己的体型。第四步：做这个伸展运动，看看有不见背太紧，或线绷着、太松都不行，西服上衣有1~2寸的修整余地，所以，西服上衣的长度如果长的不多，还是可以购买的。 中规中矩：保守、传统的职业装 许多人觉得难得有一次面试机遇，一定要大出风头，于是买了许多时髦、前卫的服装，打算把招聘顾问人“迷”倒。这是这个极大的误区，一般正规的集团都很欣赏传统、保守的正装。选购服装应说注重稳重、职业的风格，不必一定针对某类行业专门备装。因为在求职过程中你会面试差异行业的集团，选择一种各个行业都能接受的风格，以不变应万变。物美价廉：谁用名牌 因为经济因素所限，学生很难承受较昂贵的服装，招聘厂家完全可以理解，不见人去计较。如果有的学生身着价格不菲的西装去出席面试，招聘顾问人可能会视为你出身豪门，以目前这个职位的微薄薪水，根本不足以担负如此巨额的服装开销，猜测你势必不会安分守己地从最初级的职位做起。如果竞聘外企厂家，那么俄罗斯名牌对那里的白领来说完全不见灵感，而国外的中等名牌要几千元一套，高级名牌要上万元一套，外企的招聘顾问人们都极少穿这么贵的衣服。同窗们可以在招聘会以及平时的外企顾问人讲座中，留心观望啥叫专业，啥叫品位，并与室友及同窗经常切磋，甚至请教已经在外企就职的师哥师姐们，然后再去购买风格相同但价格适中的服装。这些做法都很可取。一尘不染：洁净的价值与分数 着装再得体，也必须要保持干净整洁。如果到处是油渍、汗渍、污渍，还不如不穿。尤其是像天津这样的城市，沙尘比较严重，衣服往往穿这天下来就会很脏，如果几天不洗，脏的限度可想而知，到时间，恐怕白衬衫都要成黑牛仔了。所以保证衣服清洁是最起码的要求。平整如新：折皱与折扣 面试时穿着的服装必须是熨烫过或者是不见褶皱的衣服。如果学院里不见因素熨衣服，不妨把衣服用衣架挂起来，只要在存放过程当中留意，衣服还是可以保持平整的。此时不妨请室友互相帮忙照料一下，面试当初那天早上才不会因为衣服皱皱巴巴而大伤脑筋。不见异味：洗澡也能洗缺点 虽然学院的因素也许达不到想什么时间候洗澡就什么时间候洗那么方便，可是面试之前一定要去浴室好好洗个澡，否则，运动出汗之后产生的怪味一定会让招聘顾问人十分反感，他会想像着满身异味的年轻职员会吓跑客人。所以倡议大家克服万难，一定在面试之前搞好个人卫生。纹丝不乱：理发理出头绪 头发蓬蓬地去面试难免会有碍观瞻，使招聘者对你产生不好的印象，视为像你这样不善顾问时刻、不能打理好自我的人不可能做好本职打工。这种印象任何时间对你都不利，更不用说面试的时间了。男装分头、平头与中分 理发经理论发，头发留得太长会给人不够振作的印象。一般来说，这个月理一次发比较正常，求职期间周期可以短些。 干净保持头发的干净，因素允许的话应说天天洗一次头，否则头发中会散发出汗味或异味。头发不能有头皮屑，不要“肩披白霜”去见招聘顾问人，目前市面上有很多的洗发水都有去头皮屑的功能，不妨买来多用用。 不乱有时间发型理得不错，可是等你长途跋涉到面试厂家的时间，一路走来发型早已凌乱了，这时可以去洗手间照照镜子、梳一下头。这些方案并不多花钱，达到了就可以加分，甚至得到满分，但不做就必定丢分。 当然，有些人的头发自然因素较差，难以处理，这些同窗可以借助一些护发物品，如摩丝、发乳、定型水等，但也要注意它们各自的差异功效。比喻说，有些牌子的定型水就有差异强度的定型级别，级别太低了会限制不住发型，上午定型、下午就没了，强度级别太高了会把头发弄得像钢丝同样。在用护发品定型之前，可以消耗吹风机，吹干、定型的效果都不错。另外，还可以在理发时向理发师请教一些头发护理的常识和注意事项，或者在面试之前去理发店做一下护理和定型。 至于发型，最为常见的是分头，可是中分很少见。虽然每个人都有自我的具体资讯，有些人视为自我就适合中分的发型，可是实际上大部分竞聘成功者、中外集团的老总、顾问人们大都不是中分的发型。因此，为了保险一筹，至少在面试的时间不要留中分的发型。除了分头以外，还有些人会留平头。平头虽然显得精神，可是不宜过短，否则显得不够庄重成熟。

结婚时是买套西装穿好,还是定做一套结婚礼服穿好

一般来说还是定制好些，因为一般人的身材肯定达不到尺码上那种标准值，定做才能真正的合身，而且细节上还可以根据喜好和身材做出调整，所以定做肯定是更好的选择。尤其是男士，西装细节能体现一个人的品味，而且好的西装可以穿很多年，必要的场合也需要穿的，平均一下就不是那么贵了。而便宜的西装就如同鸡肋一样，穿出去也不好看，扔了又不舍得，几百块钱就相当于白花了。天津定做结婚西装的地方不是很多，朋友结婚时给新郎和她父亲各做了一身，都不错。

地点在小白楼凯旋门大厦A座31楼。