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肯德基的创始人是从什么时候开始创业的?
1952年,由创始人哈兰·山德士创建。
肯德基,美国著名餐饮品牌之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士创建。肯德基的口号为“生活如此多娇”、“尽情自在肯德基”。主要产品有炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基于1987年来到中国,在北京前门开出中国第一家餐厅。
扩展资料
发展历史
1952年,哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务,肯德基的雏形开始。
1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。2年后,他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。
1971年,经由上校的同意,布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。
1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。
2005年8月8日,肯德基宣布“为中国而改变,全力打造‘新快餐’”。
2008年,中国肯德基在上海首推24小时营业餐厅。
2010年6月1日,中国肯德基第3000家餐厅在上海开业,同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。
2015年,肯德基进入数字化创新时代,从官网、微博、到微信,全方位构建线上平台,为消费者使用提供更多便捷;同时推进餐厅的数字化服务—— WIFI、电子餐牌、扫码付款、虚拟礼品卡。
2017年,肯德基KPRO杭州店上线刷脸支付,成为全球范围内刷脸支付技术的首次商业应用,不仅受到了杭州消费者的热捧,也引起了全国各地消费者的关注。?
肯德基官网-肯德基在中国
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肯德基的背后,桑德斯上校一家有着怎样的悲惨泪水史?
白色山羊胡,黑框眼镜,白色西装,笑容可掬——这个可爱老头的形象在世界各地家喻户晓,他就是著名的肯德基创始人——哈兰德·桑德斯上校。
虽然拥有快餐史上最知名的一张脸,但是大多数人对他并不了解。一个农场男孩如何成为上校?一个加油站餐厅如何成为全球最大的快餐连锁?桑德斯上校的笑脸背后,有着一段悲惨的往事。
7岁的桑德斯和母亲
年轻时的桑德斯
桑德斯1890年出生在印第安纳州亨利维尔的一个小农场。父亲在他5岁时去世,母亲靠打零工含辛茹苦抚养三个孩子,桑德斯是老大,所以要帮助照顾弟弟妹妹,这也使他练得了一手好厨艺。
桑德斯12岁时,母亲改嫁,他与继父的关系很差,两人经常打架。桑德斯的学习成绩也很差,尤其是代数让他绝望,所以他只上到小学六年级就辍了学,开始四处打零工为生。
在接下来的28年里,桑德斯做过的工作有:农场小工、保险推销员、灯具和轮胎推销员、轮渡小老板、临时消防员甚至助产士,他还曾在古巴的美国陆军短暂服役——当然,他没有取得上校的头衔。
桑德斯的加油站餐厅
桑德斯和他的餐厅
19岁时,他结了第一次婚,有了三个孩子,不久妻子因为家庭过于贫穷而离婚,一个儿子也病了,他一度患上了忧郁症。到那时为止,命运呈现给桑德斯的,是一个潦倒悲惨、家破人亡的中年男人画像,在美国人眼里,他是典型的“loser”。
1930年,壳牌石油公司向桑德斯提供了一个位于肯塔基州北科尔宾的小加油站,位于高速公路边,桑德斯为了多挣点钱,开始向饥饿的旅行者出售饭菜,就像他当年为年幼的兄弟姐妹做的那样:乡村火腿、四季豆、秋葵、饼干和炸鸡。
出乎意料的是,炸鸡的口味获得了一致赞许,很多人慕名来到加油站,不是为了加油而是吃炸鸡。
桑德斯于是开了人生第一家餐厅,生意逐渐火红起来,那时候,桑德斯搞出了一个至今仍是“世界上最保密”的号称11种原料的炸鸡配方,并开发出通过高压锅快速烹饪鸡肉的方法,也就是今天的肯德基炸鸡雏形。
肯德基创始人的故事是什么?
肯德基创始人的故事是1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近一个农庄。40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了做点方便食品的念头。
山德士推出了后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,受到了热烈欢迎。
他潜心研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料),使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美。至今,这种炸鸡配方还在使用,但调料已增至40种,而这就是肯德基最重要的秘密武器。
肯德基的故事
1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为感谢他对该州饮食所做的贡献,向他颁发了肯塔基州上校官阶,人们开始叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。随着客人越来愈多,要很快地把炸鸡端上桌,却不是容易的事。
就在这时,一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发,压力锅可以大大缩短烹制时间,又不会把食物烧糊,这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。1939年,山德士买了一个压力锅,他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。
这个在压力下所炸出来的鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍延用这项妙方。可是二战的爆发,使已经66岁的山德士从一个受人尊敬的上校变成了一文不名的穷人。为摆脱困境,他突然想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。
他们每卖1只鸡,付给山德士5美分,山德士开始了自己的第二次创业。他带着一只压力锅,一个50磅的作料桶,开着他的老福特上路了。身穿白色西装,打着黑色蝴蝶结,一身绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口,从肯塔基州到俄亥俄州。
兜售炸鸡秘方,给老板和店员表演炸鸡,如果他们喜欢炸鸡,就卖给他们特许权。但整整两年,没有人相信他,他被拒绝了1009次,终于在第1010次走进一个饭店时,得到了一句“好吧”的回答。
关于肯德基创始人的生平简介
肯德基创始人哈兰·山德士生平简介:
哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders,1890年9月9日-1980年)是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过15000家的餐厅,以山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。
中年时期:
40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点方便食品,来满足这些人的要求。
况且自己的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞。想到就做,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客。
在此期间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们交口称赞,甚至有的人来不是为了加油,而是为了吃可宾加油站的炸鸡。
以上内容参考?百度百科---哈兰·山德士
肯德基标志上的那个老头是谁?
肯德基标志上的那个老头是哈兰·山德士。
哈兰·山德士上校,是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过15000家的餐厅,以山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。
中年期间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们交口称赞,甚至有的人来不是为了加油,而是为了吃可宾加油站的炸鸡。
扩展资料:
1971年,经由上校的同意,布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。而这时肯德基的年营业额已经超过2亿美元。虽然此后肯德基事业不断转手、变化,但特许经营的方式一直没有改变,当然,它的形象也永远都是那个一身白色西装、满头白发,戴着黑框眼镜,永远笑眯眯的山德士上校。
肯德基于1987年来到中国,在北京前门开出中国第一家餐厅。到2010年6月,肯德基在上海开出了第3000家餐厅,2012年9月,在大连开出了第4000家餐厅,开店数字翻了三倍。
参考资料:
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